Espresso-Mascarpone-Creme

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Besser als Schokolade! Sehr einfaches Rezept für eine leckere Espresso Mascarpone Creme. Genau das richtigte für Kaffeeliebhaber. Weniger Kalorien als Schokolade, vegetarisch und ohne Zucker. Das ideale Rezept für ein Low Carb Dessert oder zum Abnehmen.

Gesamtzeit10

Gericht: Dessert

Küche: Deutsche Küche, Italienisch

Keyword: ohne Kohlenhydrate, ohne Zucker

Portionen: Portion

Kalorien: 322kcal

Zutaten

60 g Mascarpone
60 g Magerquark
60-130 ml Mandelmilch ungesüßt
1 Portion Espresso-Instant-Pulver*
1 TL Mandelstifte
20 g Erythrit * oder nach Geschmack
1 Stück Vanille-Schote

Anleitungen

Mascarpone und Magerquark in eine Schüssel geben. Die Mandelmilch portionsweise dazugeben. Und zwar so viel, bis eine feste Creme entsteht und keine Stückchen mehr in der Creme sind.
Das Mark einer Vanille-Schote auskratzen und zur Creme geben. Ebenfalls das Espresso-Pulver und das Erythrit dazugeben und noch mal alles ordentlich verrühren.
In ein Dessert-Schälchen füllen, mit Mandelstiften garnieren und genießen.

Notizen

https://sassyswegmitgetfitfitness.de/espresso-mascarpone-creme/

Nährwerte