Geröstete Kichererbsen orientalisch gewürzt
Ein leckeres Low Carb Rezept zum Naschen und Abnehmen. Gesunder Knabbersnack, der deinen Stoffwechsel auf Hochtouren bringt. Vegan, kalorienarm, mit vielen Vitaminen und Eiweiß. Abnehmen ohne zu Hungern. Kichererbsen im Ofen knackig geröstet, mit orientalischen Gewürzen wie Curry, Kurkuma und Kreuzkümmel.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 490kcal
Zutaten
- 480 g Kirchererbsen* Abtropfgewicht
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 1/2 TL Cayenne-Pfeffer
- 1/2 TL Curry
- 1 TL Kurkuma*
- 1/2 TL Kreuzkümmel*
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Knoblauch, gemahlen
- 1 EL Öl
Anleitungen
- Den Backofen auf 180° Grad Umluft vorheizen.
- Die Kichererbsen in ein Sieb geben, mit klarem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- Dann alle Gewürze in ein kleines Schälchen geben und vermengen.
- Als nächstes die Kichererbsen in eine Schüssel geben, das Öl und die Gewürze dazu geben. Alles gleichmäßig vermengen.
- Auf einem Backblech so verteilen, dass die Kichererbsen nicht doppelt liegen und für 30 - 45 Minuten im Backofen rösten, bis sie knusprig sind.
Nährwerte
Calories: 490kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 21g | Fat: 22g