Hähnchen mit Brokkoli in Hollandaise

Hähnchen mit Brokkoli und Hollandaise in einer Schale

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Sehr einfaches, aber leckeres Rezept zum Abnehmen und satt essen. LowCarb, ohne Zucker, schnell zubereitet. Hähnchenbrust mit Brokkoli und Hollandaise-Sauce.

Gesamtzeit20

Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsche Küche

Keyword: Abnehm-Rezept, Brokkoli, Hähnchen, Sauce Hollandaise

Portionen: Portion

Kalorien: 315kcal

Zutaten

150 g Hähnchenbrustfilet
200 g Brokkoli
200 g Champignons
75 g Sauce Hollandaise 8% Fett*
Salz und Pfeffer

Anleitungen

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne braten.
Den Brokkoli waschen und die Röschen vom Strunk trennen. 3 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser blanchieren.
Die Champignons putzen, in Streifen schneiden und zum Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Brokkoli kurz abschrecken, wenn er gar ist und zu dem Hähnchen und den Champignons in die Pfanne geben. Alles kurz anbraten.
Die Sauce Hollandaise in einem Topf erwärmen.
Hähnchen, Brokkoli und Champignons auf einem Teller anrichten und die warme Sauce drüber geben.

Notizen

https://sassyswegmitgetfitfitness.de/haehnchen-mit-brokkoli-in-hollandaise/

Nährwerte