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Weisskohl mit Hackfleisch angerichtet im Schälchen
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Weißkohl-Hack-Pfanne

Weißkohl-Pfanne mit Hackfleisch. Schnell zubereitet, gesund und lecker. Abnehm-Rezept mit wenig Kalorien pro Portion.
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit35 Min.
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Deutsche Küche
Keyword: Abnehm-Rezept, Fitness-Rezept, LowCarb, ohne Zucker
Portionen: 4 Person
Kalorien: 1222kcal

Zutaten

  • 1 kg Weißkohl
  • 400 g Rindergehacktes (Faschiertes)
  • 1 TL Öl
  • 1 TL gekörnte Brühe*
  • 100 ml Wasser
  • Pfeffer, Kümmel

Anleitungen

  • Zuerst das Hackfleisch in dem Öl anbraten.
  • In der Zwischenzeit den Weißkohl in feine Streifen streifen schneiden und diese zu dem Hackfleisch geben.
  • Das Ganze gute 15 – 20 Minuten anbraten, zwischendurch mal durch rühren. Der Kohl darf ruhig braun werden.
  • Dann denn Pfeffer, gemahlenen Kümmel und die Brühe unterrühren und mit ca. 100 ml Wasser ablöschen.
  • Noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Notizen

Wer es soßiger mag, kann anstelle des Wassers auch eine Packung Kochsahne mit 7% Fett nehmen. Die Werte dafür müssen dann aber noch addiert werden.
Nährwerte
Das komplette Gericht hat 1222 kcal
Pro 100g: 6g Fett, 4g Kohlenhydrate (3g Zucker), 7g Eiweiß
https://sassyswegmitgetfitfitness.de/weisskohl-mit-hackfleisch/

Nutrition

Calories: 1222kcal