Crunchy-Müsli Low Carb

Sassy — Thu, 22 Mar 2018 08:02:19 +0000

Ich esse morgens sehr gern mein selbstgemachtes Low Carb Crunchy-Müsli. Die meisten Müslis enthalten viel zu viel Zucker und damit leere Kohlenhydrate. Dadurch sind sie nicht für Low Carb geeignet und sättigen auch nicht lange.

LowCarb Crunchy-Müsli

Rezept für ein gesundes Müsli zum Abnehmen.
Einfach zubereitet, ohne Zucker und lecker knusprig. Ideal auch als Topping für Joghurt oder Desserts.

Gericht Frühstück, Snack

Küche Deutsche Küche

Keyword Abnehmen, frühstück, gesund, LowCarb, Müsli, ohneZucker, wenig Kohlenhydrate, zuckerfrei

Zubereitungszeit 10

Backzeit 1

Gesamtzeit 10

Servings oder mehr

Calories 1908kcal

Zutaten

50 g Mandelmehl* Alternativ gemahlene Mandeln
100 g Kokosflocken
100 g Sonnenblumenkerne gehackt
25 g Walnußkerne gehackt
25 g Kürbiskerne gehackt
10 g Leinsamen geschrotet
15 g Kakaofasern*
5 Stück Eiweiß

Anleitungen

Erst die trockenen Zutaten vermengen, dann das Eiweiß unterrühren (nicht steif geschlagen).
Dann auf einem Backblech verteilen und bei 130 Grad Umluft eine Stunde im Ofen trocknen lassen.

Notizen

Pro EL wiegt es ca 10g

https://sassyswegmitgetfitfitness.de/2018/03/crunchy-muesli/

Nährwerte

Calories: 1908kcal

Die Zubereitung ist super einfach und so hast du immer frisches Müsli, ganz nach deinem Geschmack im Haus. Die Zutaten kannst du ganz nach deinen Vorlieben variieren. Hübsch verpackt ist das Crunchy-Müsli auch ein tolles selbstgemachtes Geschenk für jemanden, der sich Low Carb ernährt.

Pro EL wiegt das Crunchy-Müsli ca. 10 g und eignet sich auch ideal als Beigabe in einen Joghurt. Man kann aber auch mehr nehmen, beispielsweise 40 g, und es mit 200 ml ungesüßter Mandelmilch essen. Die Kürbiskerne werd ich nächstes Mal weglassen und mehr Kakaofasern nehmen, damit es noch schokoladiger schmeckt.

Auch lecker zum Frühstück: Overnight Oats

Nährwerte für Low Carb Crunchy-Müsli

1908 Kcal insgesamt
Pro 100g: 30 g Fett, 5 g Kohlenhydrate (3 g Zucker), 19 g Eiweiß

Nährwerte für 40g Müsli mit 200ml Mandelmilch ungesüßt
pro Portion: 182 kcal, 14 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 8 g Eiweiß
pro 100g: 76kcal, 6 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, < 1 g Zucker, 3 g Eiweiß

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