Habt ihr schon mal einen Pfannenkuchen gemacht? Also ich meine einen Kuchen in der Pfanne? Nein? Ich habs ausprobiert: Das Ergebnis ist ein saftiger Mandel-Schoko-Kuchen, gebacken in der Pfanne. Er ist LowCarb, enthält keinen Zucker und punktet mit relativ viel Eiweiß. Nur 164 kcal pro Stück! Das Rezept ist sehr einfach und auch für Anfänger geeignet.
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Gefüllte Paprikaschoten waren schon als Kind eins meiner Leibgerichte. Bei uns zu Hause mochte die jeder gern und so gab es sie relativ häufig. Zumindest habe ich es so in Erinnerung. Damals gab es sie natürlich mit Reis, heute esse ich die LowCarb-Variante mit Shirataki-Reis.
Leckeres Omelette mit Spargel und Schinken. Man kann es sowohl als Hauptmahlzeit als auch zum Frühstück oder Abendbrot genießen.
Wer kennt sie nicht, die Schwarzwälder-Kirsch-Torte? Diese süße Variation könnt ihr ganz ohne Reue schlemmen, da sie ohne Sahne und ohne Zucker kalorienmäßig kaum rein haut. Das Rezept Schwarzwälder-Kirsch-Müsli könnt ihr als Müsli oder aber auch als Overnight Oats zubereiten.
Leckere Overnight Oats nach Donauwellen Art. Schnell zubereitet in 5 Minuten. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und schon hat man morgens ein leckeres Frühstück griffbereit.