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Lebkuchen Overnight Oats

Köstliche Lebkuchen Overnight Oats. DAS Frühstück, wenn du in der Weihnachtszeit nicht auf den Lebkuchen-Geschmack verzichten möchtest. Sie enthalten viel Protein und fast keinen Zucker. Mit Hafer- und Sojaflocken geben sie Energie für den ganzen Tag. Low Carb Rezept zum Abnehmen.

Gericht Frühstück, Snack

Küche Deutsche Küche

Keyword overnight oats

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 285kcal

Zutaten

• 20 g Haferflocken
• 25 g Sojaflocken*
• 75 ml Mandelmilch, ungesüßt*
• 5 g gemahlene Mandeln
• 100 g fettarmer Joghurt, 1,5%
• ein paar Mini Lebkuchen-Kekse*
• etwas Lebkuchen-Gewürz*
• ein paar Kakao-Nibs*

Anleitungen

• Zuerst die Haferflocken und die Sojaflocken in ein verschließbares Gefäß geben.
• Anschließend die Mandelmilch über die Flocken geben.
• Den Joghurt mit den gemahlenen Mandeln und etwas Spekulatiusgewürz verrühren. Fang mit ca. 1/4 TL an und probier immer wieder, bis es dir schmeckt. Wenn du es süßer magst, kannst du auch etwas Erythrit hinzufügen.
• Die Joghurtmasse anschließend auf die Flocken geben.
• Das Glas kann jetzt über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Morgen gegessen werden. Du kannst es auch direkt essen, dann sind die Flocken noch nicht so breiig.
• Erst kurz vor dem Verzehr mit Kakao-Nibs und Lebkuchen-Keksen dekorieren.

Nährwerte

Serving: 230g | Calories: 285kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 19.7g | Fat: 12g | Sugar: 7g

Schnelles und gehaltvolles Low Carb Frühstück, auch für unterwegs

Overnight Oats lassen sich in nur wenigen Minuten zubereiten und sie halten sich problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. So sparst du morgens Zeit und kannst dein Frühstück direkt genießen. Oder du packst sie für unterwegs ein und isst sie erst später in der Schule oder auf der Arbeit.

Mit der Mischung aus Hafer- und Sojaflocken enthalten die Lebkuchen Overnight Oats viele Ballaststoffe und viel Protein, wodurch sie nicht nur gut sättigen, sondern auch viel Energie für einen guten Start in den Tag liefern.

Diese Low Carb Variante ist vegetarisch und fast zuckerfrei. Wenn du es vegan bevorzugst oder dich laktosefrei ernährst, kannst du den Joghurt auch durch eine Soja-Joghurt oder eine andere Alternative ersetzen, die dir schmeckt.

Nährwerte für Lebkuchen Overnight Oats

pro Portion: 285kcal, 12,5g Fett, 19g Kohlenhydrate, 7g Zucker, 19,8g Eiweiß
pro 100g: 124kcal, 5,4g Fett, 8g Kohlenhydrate, 3g Zucker, 8,6g Eiweiß

Kennst du schon meine anderen Low Carb Overnight Oat Kreationen?

Achte bitte darauf, dass Soja nicht uneingeschränkt verzehrt werden sollte, wenn man beispielsweise Probleme mit der Schilddrüse hat. Wenn du mehr darüber wissen möchtest, ob Soja gesund ist und du ihn bedenkenlos essen kannst, schau doch mal in den Artikel „Soja: gesund oder ungesund?“ der Albert-Schweizer-Stiftung.

Der Beitrag Lebkuchen Overnight Oats erschien zuerst auf Leichter Abnehmen mit Sassy.

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Overnight Oats Stracciatella Art

Schnelles Low Carb Frühstück mit vielen wichtigen Nährstoffen. Sättigt lange und ist super schnell zubereitet. Mit leckeren Kakao-Nibs und Schokoraspeln einfach nur köstlich. Zuckerfrei und vegetarisch.

Gericht Frühstück

Küche Deutsche Küche

Keyword overnight oats

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 0 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 308kcal

Zutaten

• 35 g Haferflocken, kernig
• 120 ml Mandelmilch, ungesüßt*
• 130 g Magerquark
• 10 g Schokolade ohne Zucker
• 5 g Kakao-Nibs*
• etwas Oat Meal Spice*
• etwas Süße nach Wunsch

Anleitungen

• Die Haferflocken in ein verschließbares Glas geben. Oat Meal Spice auf die Haferflocken geben.
• Wenn ihr Süßen mögt, dann könnt ihr etwas auf die Haferflocken oder in den Quark geben.
• So viel Mandelmilch hinzugeben, dass die Flocken bedeckt sind.
• Die restliche Mandelmilch in den Magerquark geben und cremig rühren
• Die Schokolade fein raspeln und in den Magerquark rühren.
• Den Magerquark auf die Haferflocken geben.
• Zum Schluss noch mit den Kakao-Nibs garnieren.
• In den Kühlschrank stellen, bspw. über Nacht, oder sofort genießen.

Nährwerte

Serving: 300g | Calories: 308kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 22g | Fat: 10g | Sugar: 7g

Das richtige Gefäß für Overnight Oats

Ich nehme für die Zubereitung beispielsweise leere Marmeladen- oder Mayonnaisegläser. Gläser mit einem Fassungsvermögen von ca. 250 ml sind völlig ausreichend für die Zubereitung der Overnight Oats. Idealerweise nimmst du ein Gefäß, welches sich luftdicht verschließen lässt, so trocknen die Overnight Oats im Kühlschrank nicht aus. Du kannst aber auch andere Behältnisse verwenden und die Oats einfach abdecken.

Gläser mit Schraubverschluss sind besonders praktisch, wenn du die Oats fürs Frühstück mit ins Büro nimmst. So läuft garantiert nichts aus.

Besonders hübsch sind auch Einweckgläser oder Gläser mit bunten Deckeln. Das Auge isst schließlich mit 🙂

Hier findest du viele weitere köstliche Varianten meiner Low Carb Overnight Oats.

Wie magst du deine Overnight Oats am liebsten? Isst du sie Schicht für Schicht oder rührst du alles zusammen? Ich rühre zuerst die oberste Schicht, also das Topping mit dem Quark oder Joghurt darunter und esse ein paar Löffel. Dann habe ich Platz im Glas und vermenge den Rest mit den Haferflocken. Schreib mir gern in die Kommentare, wie du sie am liebsten magst.

Nährwerte Overnight Oats Stracciatella Art

pro Portion: 308 kcal, 10g Fett, 30g KH, 7g Zucker, 22g Eiweiß
pro 100g: 103 kcal, 3g Fett, 10g KH, 2g Zucker, 7g Eiweiß

Der Beitrag Overnight Oats Stracciatella Art erschien zuerst auf Leichter Abnehmen mit Sassy.

Ich habe ungesüßte, tiefgefrorene Sauerkirschen verwendet. So ist das Rezept zuckerfrei. Dadurch, dass nur Mandelmilch und Soja-Joghurt enthalten ist, ist es auch laktosefrei und vegan.

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Kirsch-Schoko Overnight Oats

Schnelles Frühstück in nur 5 Minuten zubereiten: Kirsch-Schoko Overnight Oats. Haferflocken über Nacht. Dein gesundes Frühstück auch fürs Abnehmen. Vegan, zuckerfrei und laktosefrei, mit Chia-Samen, Kirschen und leckerem Kakao. Perfekt auch für unterwegs oder als Frühstück im Büro, in der Schule oder in der Uni.

Gericht Frühstück

Küche Deutsche Küche

Keyword overnight oats

Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 266kcal

Zutaten

• 30 g Haferflocken
• 5 g Chia-Samen
• 60 ml Mandelmilch, ungesüßt
• 150 g Alpro Joghurt Natur mit Mandeln
• 8 g Kakaofasern oder Backkakao
• 30 g Sauerkirschen, ungezuckert

Anleitungen

• Zuerst die Haferflocken mit den Chia-Samen in ein Gefäß geben und die Mandelmilch dazu gießen.
• 4g von den Kakaofasern oder dem Backkakao auf die Haferflocken geben.
• Die anderen 4g mit 150g Joghurt verrühren und auch ins Glas geben.
• Zuletzt die Kirschen auf den Joghurt geben.
• Anschließend könnt ihr die Overnight Oats über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Nährwerte

Serving: 283g | Calories: 266kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 13g | Fat: 10g | Sugar: 7g

Für die Zubereitung der Kirsch-Schoko Overnight Oats eignen sich am besten Schraubgläser aus Glas. Ich verwende in diesem Rezept diese von Bormioli mit 250ml Fassungsvermögen*. Leere Marmeladengläser eigenen sich aber genauso gut.

Nährwerte für Kirsch-Kokos Overnight Oats

pro Portion (283g): 266kcal, 10g Fett, 24g KH, 7g Zucker, 13g Eiweiß
pro 100g: 94 kcal, 4g Fett, 9g Kohlenhydrate, 2g Zucker, 5g Eiweiß

Lust auf weitere Frühstücksrezepte? Hier findest du weitere leckere und gesunde Frühstücksideen für deinen perfekten Start in den Tag.
Gerne darfst du meinen Beitrag teilen und deinen Freunden zeigen.

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Himbeer-Mascarpone Overnight Oats

Dieses Rezept bringt dich geschmacklich in die Karibik! Low Carb Rezept mit frischen Himbeeren und cremiger Mascarpone und einem Hauch Kokos. Ein Haferbrei, der über Nacht entsteht, wie Porridge aber ohne Kochen. Einfaches Rezept für ein leckeres Frühstück oder gesundes Dessert, ganz ohne Zucker. Ist vegetarisch und enthält wenige Kohlenhydrate. Aber Vorsicht, es ist eine kleine Kalorienbombe. In nur 5 Minuten zubereitet.

Gericht Dessert, Frühstück

Küche Deutsche Küche

Keyword frühstück, haferflocken, LowCarb, ohne Zucker, overnight oats, Vegetarisch

Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 603kcal

Zutaten

• 35 g Haferflocken kernig
• 140 ml Kokosdrink* bspw. von Alpro
• 10 g Kokosflocken
• 100 g Mascaropone
• 40 g Himbeeren

Anleitungen

• Zuerst die Haferflocken in ein verschraubbares Gefäß geben und soviel Kokosdrink dazugeben, dass die Haferflocken bedeckt sind.
• Dies Mascarpone mit dem Rest Kokosdrink cremig rühren und anschließend die Kokosflocken unterrühren. Ggfs. ein paar fürs Topping übrig lassen.
• Die Mascarpone zu den Haferflocken ins Glas geben.
• Zuletzt die Himbeeren auf die Mascarpone geben und ggfs. mit ein paar Kokosflocken garnieren.
• Über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens eiskalt genießen.

Notizen

https://sassyswegmitgetfitfitness.de/himbeer-mascarpone-overnight-oats/

Nährwerte

Serving: 325g | Calories: 603kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 9g | Fat: 15g | Sugar: 7g

Nährwerte für Himbeer-Mascarpone Overnight Oats

pro 100g: 186kcal, 15g Fett, 9g Kohlenhydrate, 3g Zucker, 3g Eiweiß
pro Portion (325g): 603kcal, 48g Fett, 29g Kohlenhydrate, 8g Zucker, 9g Eiweiß

Durch die Mascarpone hat diese Variante viel mehr Kalorien als bspw. die Kirsch-Kokos Overnight Oats mit Soja-Jogurt. Insgesamt enthält sie aber nur 9g Kohlenhydrate pro 100g, ist also auch für die Low Carb Ernährung geeignet.
Zudem wirken sich die hier enthaltenen Kohlenhydrate aus Haferflocken und Himbeeren relativ wenig auf den Blutzuckerspiegel aus und liefern wichtige Vitamine.

Was sind Overnight Oats?

Du fragst dich, was Overnight Oats sind? Overnight Oats sind Haferflocken, die für eine längere Zeit, beispielsweise über Nacht, in einer Flüssigkeit eingeweicht wurden. So entsteht ein Brei, der an Porridge erinnert. Aber ohne zu Kochen. Die Zubereitung ist ebenso einfach wie schnell. In meinem Beitrag Grundrezept für Overnight Oats zeige ich dir ausführlich, wie du Overnight Oats zubereitest.

Overnight Oats ohne Zucker

Diese Overnight Oats kommen ganz ohne zusätzliche Süße und Zucker aus. Wenn ihr einen süßeren Zahn habt, könnt ihr Erythrit oder einen anderen Zuckerersatz euer Wahl hinzufügen.

Bei diesem Rezept greife ich dieses Mal nicht auf Soja-Joghurt, sondern auf Mascarpone zurück. Außerdem hab ich frische Himbeeren genommen, da sie keinen zugesetzten Zucker enthalten. Im Gegensatz zu den meisten aus dem Glas. Du kannst natürlich auch tiefgefrorene Himbeeren ohne Zuckersatz verwenden.

Mit einem Hauch Kokos zaubern diese Oats den Sommer und die Karibik herbei. Wenn ihr keinen Kokos mögt, könnt ihr die Kokosmilch durch Wasser oder ungesüßte Mandelmilch ersetzen und die Kokosflocken einfach weglassen. Die Kombination von Himbeeren mit Mascarpone ist unschlagbar lecker und unglaublich cremig.

Utensilien für die Zubereitung der Himbeer-Mascarpone Overnight Oats

Wie auch bei den anderen Overnight Oats Rezepten braucht ihr nicht viel Zubehör für die Zubereitung. Ihr braucht lediglich ein Gefäß mit mindestens 250ml Fassungsvermögen. Wenn ihr die Overnight Oats mit ins Büro, zur Schule oder in die Uni nehmen wollt, sollte dieses Gefäß natürlich fest verschließbar sein. Ansonsten geht auch eine einfache Schüssel, die ihr abdecken könnt.
Außerdem braucht ihr noch einen Löffel zum Abmessen, eine Küchenwaage und einen Messbecher. Die Zubereitung ist denkbar einfach und dauert nur 5 Minuten! Ja, fünf!

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Schau dir auch meine kalorienarmen Rezepte für Overnight Oats an und spare morgens richtig viel Zeit, da du diese köstliche Frühstücksvariationen schon am Abend vorher zubereitest.

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Kirsch-Kokos Overnight Oats

Mit diesem köstlichen Rezept für Kirsch-Kokos Overnight Oats kannst du morgens richtig viel Zeit sparen, weil du dieses Frühstück schon am Abend vorher zubereitest. Einfach morgens aus dem Kühlschrank holen und direkt los schlemmen. Low Carb Rezept zum Abnehmen. Enthält wenig Kohlenhydrate, ist fettarm, laktosefrei, zuckerfrei, vegetarisch und vegan.

Gericht Frühstück

Küche Deutsche Küche

Keyword haferflocken, Müsli, overnight oats

Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 280kcal

Zutaten

• 35 g Haferflocken kernig
• 100 ml Kokosnuss-Drink*
• 10 g Kokosflocken
• 10 g Erythrit*
• 40 g Schattenmorellen
• 100 g Sojajoghurt 0g Kohlenhydrate

Anleitungen

• Zuerst die Haferflocken mit etwas Erythrit ins Glas geben.
• Dann den Kokosdrink über die Haferflocken gießen, aber nur so viel, bis die Haferflocken gut bedeckt sind.
• Den restlichen Kokosdrink in den Joghurt geben und verrühren.
• Den Joghurt mit dem restlichen Erythrit süßen und die Kokosflocken dazu geben. Ein paar Flocken zur Deko aufbewahren.
• Den Joghurt auf die Haferflocken ins Glas geben,.
• Die Kirschen auf dem Joghurt verteilen und mit den restlichen Kokosflocken garnieren.

Notizen

Utensilien

• verschließbares Glasgefäß, mindestens 250ml Fassungsvermögen
• einen Esslöffel zum Abmessen
• eine Küchenwaage
• einen Messbecher

Wenn du nicht so sehr auf die Kalorien achtest, kannst du es auch einfach nach Augenmaß machen. Dann reicht ein Glas und ein Löffel.

 https://sassyswegmitgetfitfitness.de/kirsch-kokos-overnight-oats/

Nährwerte

Serving: 300g | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 10g | Fat: 12g | Sugar: 8g

Dieses Low Carb Rezept für Kirsch-Kokos Overnight Oats enthält wenig Kohlenhydrate und wenig Fett. Sie geben viel Power für den ganzen Tag und sind ein ideales Rezept zum Abnehmen. Genau richtig, wenn du Haferflocken liebst. Da keinerlei tierischen Produkte verwendet werden, sind sie vegetarisch und sogar vegan. Und die Ausrede, dass du morgens keine Zeit hast für’s Frühstück, zählt ab heute nicht mehr.

Overnight Oats – Ein Haferbrei der über Nacht entsteht

Über Nacht im Kühlschrank entsteht aus den Haferflocken, die in einer Flüssigkeit, bspw. Milch, Mandelmilch oder Orangensaft eingeweicht werden, ein leckerer und gesunder Brei. Das Verhältnis von Haferflocken zu Flüssigkeit ist in etwa 1:3. Die Konsistenz erinnert an das bekannte Porridge, nur dass man die Overnight Oats eben nicht kochen muss. Du kannst viele verschiedene Zutaten zu den Oats kombinieren, so dass nie Langeweile beim Frühstück aufkommt. Wie beispielsweise bei diesen süßen Overnight Oats mit Kokosflocken und Kirschen. Super lecker sind aber auch die schokoladigen Overnight Oats mit richtig viel Schokogeschmack.

Utensilien für die Zubereitung

Ich wüsste kaum ein Rezept, bei dem man weniger Utensilien benötigt. Ihr braucht lediglich ein verschließbares Glasgefäß mit mindestens 250ml Fassungsvermögen, einen Löffel zum Abmessen, eine Waage und einen Messbecher. Wenn du nicht so sehr auf die Kalorien achtest, kannst du es auch einfach nach Augenmaß machen. Dann reicht ein Glas und ein Löffel.

Du bist auf der Suche nach weiteren Varianten der beliebten Overnight Oats? Probiere auch meinen anderen köstlichen Overnight Oat Kreationen, beispielsweise nach Donauwellen-Art oder die Tiramisu-Oats mit Kaffee und Schokolade.

Nährwerte für Kirsch-Kokos Overnight Oats

Für 1 Portion: 280 kcal, 12g Fett, 29g Kohlenhydrate, 8g Zucker, 10g Eiweiß
pro 100g: 4g Fett, 10g Kohlenhydrate, 3g Zucker, 3g Eiweiß

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Ich freue mich über deinen Follow! Folge mir per Mail, Instragam, Facebook oder Pinterest und du verpasst keinen Beitrag mehr. Außerdem bekommst du hilfreiche Tipps rund um das Thema Ernährung und Abnehmen. Du kannst mich auch unterstützen, in dem du meinen Beitrag teilst.

Der Beitrag Kirsch-Kokos Overnight Oats erschien zuerst auf Leichter Abnehmen mit Sassy.